Zdravlje

Ukusna korejska šparoga - Od čega je napravljena? Recepti

Pin
Send
Share
Send
Send


U ovom članku ćete saznati šta je korejska šparoga.

Ovaj članak je napisan posebno za one koji su oduvek bili zainteresovani za šparoge na korejskom: od čega se pravi ovo jelo, kako uopšte izgleda, šta izgleda kao šparoga u svom uobičajenom smislu i kako se može pripremiti? Danas ćemo odgovoriti na sva ova i još nekoliko pitanja.

Ovo jelo je popularno u azijskoj kuhinji.

Šta je Fuzhou, i kako je to povezano sa šparogama?

Započnite našu informativnu posudu zvanu Fuzhu ili Yuka. To je vrsta poluproizvoda soje, više nalik tijestu. A ovo jelo koje se ovde naziva šparoga, u Kini i Japanu je nacionalno jelo. Pripremite fuzhzhu od sojinog mlijeka. Usput, verovatno mrzite film koji izlazi na mleko ako ga skuvate, tako da se film sojinog mleka može pretvoriti u celo jelo, a ovo je naša korejska šparoga.

To jest, može se reći da je Yuka izduženi i sušeni film sojinog mleka. Važno je dodati da i sama soja nema takav ukus, ispostavlja se i sojino mlijeko. Međutim, Fuzhou je potpuno druga priča. Ovo jelo je vrlo mirisno, ima sasvim drugačiji ukus i odličan je slan dodatak azijskim jelima. Zato preporučujemo da probate šparoge u korejskom stilu u pripremi stola za sljedeći prijem, tako da možete iznenaditi sve svojim kulinarskim vještinama.

Asparagus, yuka, fuzhchu - ovo je soja poluproizvod, više kao tijesto

Savet! Kupite ovaj proizvod samo u renomiranim supermarketima. Fuzhu je isključivo inostrani proizvod i nije pripremljen od nas, pa pažljivo pregledajte svu ambalažu, a ako vam se nešto čini sumnjivo, onda ga ne bi trebali uzeti.

Koji je kalorijski sadržaj ovog jela?

Fuzhu se može nazvati pravim koncentratom proteina, tako da ga mnogi ljudi uspješno koriste kao proizvod koji tijelu daje potrebne proteine ​​u vitkim ili vegetarijanskim dijetama. Yuka vam omogućava da postignete taj nedostatak proteina, što eliminiše sve rizike i bolesti koje mogu biti od odbijanja mesa, jaja i mlečnih proizvoda. Proteinski koncentrat i korisne aminokiseline - to su korejske špargle, od kojih se kalorijski sadržaj formira u izuzetno malim količinama: samo 234 kcal na sto grama proizvoda. Fuzhu ima prilično visoku nutritivnu vrijednost, a mi ćemo sada razgovarati o korisnim svojstvima.

Fuzhu ima prilično visoku nutritivnu vrijednost i nisku kaloričnu vrijednost

Savet! Sojin protein, naravno, nije u stanju da zameni sve što daje ljudima meso. Zato se ne treba oslanjati samo na njegova korisna svojstva. Potražite više namirnica sa pravim sastojcima kada planirate vegetarijanski meni.

Je li korejski asparagus dobar za vas?

Kompozicije, proteini, kalorije - sve je to, naravno, dobro i zanimljivo. Međutim, glavno pitanje koje interesuje sve one koji vole korejske špargle: od čega se koristi ovo jelo? Želim da razumem za šta je tačno ovaj ili onaj proizvod dobar. Možda je potpuno štetna! Pogledajmo kako fuzhu može biti korisno jelo:

  • Yuka se preporučuje za redovnu redovnu konzumaciju, za prevenciju raka, osteoporozu, kao i za razne bolesti kardiovaskularnog sistema.
  • U svom sastavu, proizvod koji smo rastavili ima veoma značajne supstance - izolate, koji su deo grupe fitoestrogena. Naravno, ovo vam neće ništa reći, pa je vrijedno objasniti samo korisna svojstva. Izolafoni su dizajnirani da pomognu, stvarajući ravnotežu hormona u ljudskom tijelu u raznim situacijama: PMS, menopauza, slab razvoj mliječne žlijezde ili disfunkcija jajnika. Osim toga, upravo ta supstanca je upravo antioksidans o kojem smo ranije razgovarali.
  • Fuzhu - odličan alat za izvođenje čira. Ovaj neupadljiv, na prvi pogled, proizvod je vrlo jednostavan za dodavanje u vašu ishranu, a za uzvrat ćete dobiti lecitin koji vaše tijelo treba. Šta je to? Supstanca koja je prepreka za akumulaciju ne samo masti, već i stvarno štetnih toksina u jetri. Žuč u želucu počinje da teče brže.

Yuka se preporučuje za redovnu redovnu konzumaciju, za prevenciju raka, osteoporoze i raznih bolesti kardiovaskularnog sistema.

Savet! Pre upotrebe ovog proizvoda obavezno se obratite stručnjaku. Trebalo bi vam reći koliko je korisno za vaše tijelo da koristi one supstance koje smo gore opisali.

Malo više o prednostima korejskih šparoga

Yuka ima mnogo veoma zanimljivih svojstava koja su od koristi našem telu sa vama, tako da bi trebalo da kažete nešto više o njima:

  • Sojine masti koje čine proizvod koji mi sortiramo ne poseduju supstancu kao što je holesterol. Koristi koje vi, mislim, su jasne.
  • Treba napomenuti i odlične kvalitete korejskih šparoga za upotrebu u dijetama. Isti sadržaj niske kalorije ovog proizvoda pomaže nam u tome. Pa, u kombinaciji sa pozitivnim efektom na metabolizam, dobijate odličan i takav neophodan proizvod za ljude kojima je potreban poseban meni zbog gojaznosti, prekomerne težine, dijabetesa i oštećenja gastrointestinalnog trakta.
  • Ne zaboravite da naš fuzhu ima biljno porijeklo, jer je soja biljka. To joj daje u velikim količinama tako korisnu supstancu kao vlakna. Šta je korisno? I činjenicom da je u stanju normalizovati crevnu peristaltiku, poboljšati probavu, ukloniti štetne toksine iz cijelog tijela, nositi se sa holesterolom, solima teških metala i radionuklidima.

Sojine masti koje čine proizvod koji sortiramo nemaju supstancu kao što je holesterol.

Savet! Između ostalog, Yuka je jednostavno vrlo ukusna i mirisna. Zbog toga je, kao i sve gore navedene korisne osobine, jedan od glavnih kandidata za uključivanje u vašu ishranu. Preporučujemo da povremeno pripremate jela na osnovu nje, ali kakva ćemo vam jela reći nešto kasnije.

Zašto fuju može biti štetan?

Svi znamo da je svaka stvar na zemlji opasna ako se koristi pretjerano. U ovom slučaju dobijamo i proizvod koji je opasan skoro samo kada je prejedanje. Naši korejski šparglji, kao i soja uopšte, u neograničenim količinama, ispunjeni su pojavom bolesti gastrointestinalnog trakta, a posebno pankreasa.

Takođe, možete biti uplašeni od onih najkorisnijih fitoestrogena. Činjenica je da je njihova prečesta upotreba već prouzrokovala neke opasne probleme: kod žena je to bila bolest štitne žlezde, kod djece to su bila odstupanja u razvoju reproduktivnog sistema. Ovo je veoma važan podsticaj da se Yuka koristi samo u malim dozama i jednom nedeljno, na primer.

Korejske šparoge, kao i soja u cjelini, u neograničenim količinama obiluje pojavom bolesti gastrointestinalnog trakta, a posebno pankreasa

Savet! Između ostalog, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom o alergijama na fuzhzhu ili sami provedite eksperiment. Najvjerovatnije, ako ste alergični na soju, onda je naša šparoga zabranjena za vas.

Kuhanje ukusnih jela sa juka

Svi kažemo i govorimo vam da napravite različite Fuzhou jela. Uostalom, svaki od vas, čitaoci, ne zna kako se pravi jednostavna "salata od šparoga na korejskom". Naš zadatak je da vam kažemo, ali prvo ćemo vam reći kako da pripremite Fuzhou za kuvanje. A za to morate namočiti ovaj proizvod jedan sat u običnoj vodi, dok ne postane mekana. U ovom obliku treba ga poslužiti na stolovima s prvim kolačima, umjesto prilogom za meso ili kao grickalice, ali sada možete napraviti ukusno jelo. A sada ćemo vam ispričati o tri najukusnija načina pripreme korejskih šparoga.

Savet! Brži način za namakanje Fuzhoua je sipanje kipuće vode preko njega. Budite sigurni da pratite njegovu konzistentnost, tako da ne preraste.

Print recipe Salata od šparoga na korejskom Ovaj recept u istočnim zemljama smatra se praktično nacionalnim. On je veoma voljen u azijskim ugostiteljskim objektima, možete ga probati u našim orijentalnim restoranima. Ali danas ga sami pripremate, a mi ćemo vam pomoći u tome.
DishSalata
KuhinjaAsian
Vrijeme kuhanja 20 minuta
Porcije ljudski
Sastojci
  • Fuju
  • Korejska mrkva
  • češnjak
  • Sezam
  • Maslinovo ulje
  • Biber, začini
DishSalata
KuhinjaAsian
Vrijeme kuhanja 20 minuta
Porcije ljudski
Sastojci
  • Fuju
  • Korejska mrkva
  • češnjak
  • Sezam
  • Maslinovo ulje
  • Biber, začini
Uputstva
  1. Prvo, naravno, potopite fuju i izvadite ga omekšano.
  2. Dodajte korensku mrkvu, beli luk, biber i začine po ukusu.
  3. Malo ranije stavite toplo povrće, bolje je zagrijati maslinovo ulje. Ne čekajući da prokuha, dodajte maslac salati.
  4. Sve posipajte susamom.
Recipe Notes

Vaše jelo je spremno! Razveselite svoje prijatelje i voljene sa pripremom ove neobične salate. Vrlo brzo se lako priprema, stoga će biti dobar dodatak stolu.

Savet! Možete eksperimentisati sa sastojcima, kao u svakoj kineskoj prodavnici. Umesto maslaca, možete koristiti soja sos ili sos za kuvanje. Aditivi mogu poslužiti kao zelje ili začin.

Print recipe Soja supa Jelo koje uživa čast u azijskim zemljama nije lošije od pirinčanih rezanaca i originalnih bentosa - ukusna, srdačna, aromatična i ukusna supa. Po ukusu je sličan našoj pilećoj juhi od rezanaca, ali je njena varijanta ukusnija i pikantnija. Takođe je drugačije u tome što je, naravno, mršavo, odnosno pogodno za vegetarijance.
DishPrvi
KuhinjaAsian
Vrijeme pripreme1 sat
Vrijeme kuhanja 30 minuta
Porcije porcije
Sastojci
  • 60g Asparagus
  • Korejska mrkva
  • 5 češnjaka češnjaka
  • Seme Cilantro
  • Biljno ulje
DishPrvi
KuhinjaAsian
Vrijeme pripreme1 sat
Vrijeme kuhanja 30 minuta
Porcije porcije
Sastojci
  • 60g Asparagus
  • Korejska mrkva
  • 5 češnjaka češnjaka
  • Seme Cilantro
  • Biljno ulje
Uputstva
  1. Počinjemo sa namakanjem šparoga u vodi. Inače, daljnje namakanje može se koristiti kao bujon, ali samo ako prelijte kipuću vodu preko šparoga.
  2. Izvadimo našu juku i isečemo je na komade.
  3. Dobijamo korejsku mrkvu. Chop češnjak.
  4. Bacite beli luk, šargarepu i mljeveno sjemenje cilantra na posudu, ulijte sve biljno ulje i ostavite da se kuva, redovno miješajući smjesu.
  5. Zatim slijedi okretanje tave. U nju se uliva naša voda-bujon, fuzhzhu kockice koje su već izrezane na kockice, a izlivena je aromatična mešavina u tavi.
  6. Ostaje da prokuha supu, a vaše prvo jelo je spremno!
Recipe Notes

Poslužite juhu koja vam je potrebna vruća, možete zajedno sa krutonima sa češnjakom ili zelenom.

Savet! Prije serviranja ovih jela pitajte goste kako reagiraju na različite začine. Začini mogu biti štetni za neke ljude, zapamtite ovo.

Print recipe Fried Assorted Opet popularan orijentalni recept, koji se priprema na svakoj ulici Južne Koreje. Koristi se kao glavno jelo ili kao dodatak rižinim rezancima.
DishGlavna jela
KuhinjaAsian
Vrijeme pripreme1 sat
Vrijeme kuhanja 15 minuta
Porcije porcije
Sastojci
  • Asparagus
  • Luk
  • Sojin sos
  • maslinovo ulje
  • češnjak
DishGlavna jela
KuhinjaAsian
Vrijeme pripreme1 sat
Vrijeme kuhanja 15 minuta
Porcije porcije
Sastojci
  • Asparagus
  • Luk
  • Sojin sos
  • maslinovo ulje
  • češnjak
Uputstva
  1. Prelijte kipuću vodu na šparoge na sat vremena i započnite druge poslove.
  2. Stavite rešetku na veliki požar. Luk izrežite polukružno i bacite ga u posudu na sporoj vatri. Ne zaboravite sipati biljno ulje na posudu, po mogućnosti maslinovo ulje.
  3. Alternativno dodajte fino narezan češnjak, omiljeni sos, u smjesu za pečenje, iako su soja i začini najpoželjniji.
  4. Vreme je da izvučete korejske šparoge iz vode. Stavite ga na tanjir i dodajte prženu smjesu. Obavezno pomiješajte.
Recipe Notes

Ako volite lepotu, obavezno ukrasite svoje jelo prilikom posluživanja. To vam može pomoći povrće, bilje, gust sos, susam i orasi. Add fantasy!

Naravno, ovo nije kompletna lista jela koja se pripremaju na osnovu Yuki-a, osim toga, sva ova jela mogu se kuhati na potpuno različite načine, što ostavlja ogroman prostor za letenje mašte i testiranje kulinarske umjetnosti za domaćicu. Nadamo se da vam je naš članak pomogao. Naučili ste šta je šparoga na korejskom, od čega se pravi, foto recepti raznih jela i korisne i štetne osobine ovog proizvoda.

Pogledajte video: RAMAZANSKI RECEPTI - IDEJE ZA IFTAR (Maj 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send